Szafi Free EXPRESSZ lisztkeverék

Termék kódja: AD230
Eredeti ár: 2.100 Ft
Ár: 1.980 Ft
Megtakarítás: 120 Ft (5%)

 

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kelesztés nélküli, édes és sós „kelt” tészták készíthetőek a lisztkeverék segítségével, pillanatok alatt.

Élelmi rostokban gazdag, így a kiegyensúlyozott étrend méltó alapanyaga lehet.

 

Szafi Free EXPRESSZ lisztkeverék kelesztés nélküli tésztákhoz 1000g

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes kelesztés nélküli édes és sós „kelt” tészták készíthetőek a lisztkeverék segítségével, pillanatok alatt.

Élelmi rostokban gazdag, így a kiegyensúlyozott étrend méltó alapanyaga lehet.

Átlagos tápérték: 100g termékben:
Energia 1390 kJ (329 kcal)
Zsír: 1 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,4 g
Szénhidrát: 63,3 g
- amelyből cukrok (1): 1,3 g
Rost 14,3 g
Fehérje 9,5 g
0 g

Az adatok tájékoztató jellegűek!(1): Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

Összetevők: Gluténmentes lisztek (kölesliszt, cirokliszt, batáta liszt), tápióka keményítő, rost (útifűmaghéjliszt, bambuszrostliszt), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav)

Recept ötlet:

Szafi Free fonott kalács

Hozzávalók (490 grammos kalácshoz):

  • 250g Szafi Free EXPRESSZ lisztkeverék kelesztés nélküli tésztákhoz
  • 55g por eritrit (vagy porcukor) - nagyon fontos, hogy por állagú legyen
  • 1g himalája só
  • 1g szódabikarbóna
  • késhegynyi vanília őrlemény
  • 1 citrom héja (kb. 10g)
  • 30g almaecet (vagy frissen facsart citromlé)
  • 260g szobahőmérsékletű víz
  • ízlés szerint adhatunk hozzá aszalványokat, pl. mazsolát
  • kenéshez: 10g frissen facsart narancslé

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt.

2 külön tálba mérjük ki a száraz és a nedves hozzávalókat, majd öntsük őket egybe és addig gyúrjuk, míg el nem válik a kezünktől (2-3 perc).

Összeállítás után 5 percig pihentessük.

Ezután osszuk 4 részre a tésztát, sodorjunk belőle 23 cm-es rudakat, úgy hogy a közepe vastagabb maradjon, a végei pedig egyenletesen vékonyodjanak.

Lazán fonjuk össze.

Sütés előtt kenjük le narancslével.

Előmelegített 180 fokos sütőben, alsó-felső programon 50 percig süssük, majd újra kenjük le és további 15 percig süssük 200 fokon.

Rácson hagyjuk langyosra kihűlni, majd ízlés szerint fogyasszuk.